Receta súper fácil y rápida de arroz con leche, un postre típico en España. Se puede comer tanto caliente como en frío.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 L de leche semidesnatada
• 100g de azúcar
• 100g de arroz bomba
• piel de 1 limón
• rama de canela (1 o 2 depende de la calidad)
• canela en polvo

Preparación:

1. Olla con el litro de leche.
2. Añadir 100g de azúcar, la piel del limón y la rama de canela.
3. Encender el fuego y esperar a que la leche hierva. Cuando hierva bajar el fuego (tener cuidado porque la leche sube mucho y se puede salir de la olla).
4. Añadir inmediatamente los 100g de arroz y esperar 20 mins.
5. Pasados 20 mins apagar el fuego y quitar: la capa de nata, las ramas de canela y la piel de limón.
6. Servir en un cuenco y añadir un poco de canela en polvo.

Nuestro arroz con leche ya estaría listo para comer!!